2012年03月14日
塩麹
チキンが待っています
塩麹ちゃん
早くおいしくな～れ
Posted by le petit bonheur☆kazu at 21:44│Comments(2)
│日々日記
この記事へのコメント
KAZUさん、こんにちは♪
今日は、朝から三男の卒園式に行ってきました。
もちろん、先生も保護者も号泣でしたよ。
でも、子ども達はいつも通りでした☆
ところで、塩糀ですが、、、出来上がるまでは常温で。
なめてみて、塩味がまろやかになればOKです。
10日位はかかると思います。
出来上がったら、発酵を抑えるために冷蔵庫へ。
そんな感じです。あと少しかな♪
今日は、朝から三男の卒園式に行ってきました。
もちろん、先生も保護者も号泣でしたよ。
でも、子ども達はいつも通りでした☆
ところで、塩糀ですが、、、出来上がるまでは常温で。
なめてみて、塩味がまろやかになればOKです。
10日位はかかると思います。
出来上がったら、発酵を抑えるために冷蔵庫へ。
そんな感じです。あと少しかな♪
Posted by ウルトラの母
at 2012年03月15日 15:53
at 2012年03月15日 15:53ウルトラの母さん
いつもコメントありがとうございます(^O^)／
息子さん、御卒園おめでとうございます♪
二年後、私もだな～
塩麹・・・
心強いな～プロにチェックしてもらえるなんて(笑)
８日に仕込んだので、もうすぐ出来上がりです♪
あ～楽しみ♪
いつもコメントありがとうございます(^O^)／
息子さん、御卒園おめでとうございます♪
二年後、私もだな～
塩麹・・・
心強いな～プロにチェックしてもらえるなんて(笑)
８日に仕込んだので、もうすぐ出来上がりです♪
あ～楽しみ♪
Posted by le petit bonheur☆kazu at 2012年03月16日 16:17
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